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La parola giusta può essere efficace,
ma nessuna parola sarà mai efficace
come una pausa al momento giusto.

(Mark Twain)

Bar & Caffetteria

Un caffè, un dolce, una schiacciata golosa, un aperitivo prima di tornare a casa o le proposte diverse e stagionali ti aspettano alla nostra caffetteria.

Ordina on line, mangia qui, porta via.

Scegli la tua pausa.

Le nostre schiacciate

Quotidianamente selezioniamo ingredienti di prima qualità per offrirvi una “esperienza gastronomica” da ricordare.

Le schiacciate del forno “la spiga di grano”, gli affettati e i salumi del salumificio “F.lli Lombardi”, i formaggi e i pecorini sempre freschi provengono dai migliori caseifici della Toscana.

Mettici alla prova!

Quanta fame hai?


Basic

1 ingrediente
euro 4,00


Super

2 ingredienti
euro 4,50


Top

3 o 4 ingredienti
euro 5,00


Vegetariana

solo verdure e formaggi
euro 4,00

Cosa preferisci?

Affettati

Prosciutto Crudo
Prosciutto Cotto
Salame toscano
Sbriciolona
Mortadella
Bresaola (+ 0,50 euro)

Formaggi

Pecorino fresco
Pecorino semistagionato
Fontina
Mozzarella

Verdure

Pomodorini secchi
Melanzane a filetti
Friarelli
Pomodoro fresco
Rucola

Salse

Olive
Funghi
Tartufo
Carciofi
Verde
Piccante
Pistacchio (+ 0,50)

Indeciso?
Ecco le nostre proposte.

Clemence
euro 5,00

prosciutto crudo,
pecorino fresco,
pomodori secchi,
salsa verde

Zio Leo euro 5,00

sbriciolona, pecorino semistagionato, melanzane, pomodori secchi, salsa verde

Speciale
euro 5,50

mortadella,
mozzarella,
salsa di pistacchio

I nostri taglieri

Dai un’occhiata ai nostri taglieri toscani e scopri una varietà di sapori autentici: dalla freschezza del pomodoro e della mozzarella, alla tradizione dei salumi assortiti e del prosciutto, fino alla varietà dei formaggi, delle composte e salse.

Un viaggio attraverso i sapori della Toscana in ogni morso.

Tagliere
Caprese Fresca
euro 6,00

Fatti trasportare su una terrazza soleggiata in Italia: pomodoro fresco, mozzarella e rucola si uniscono in un’armonia di sapori. Il tutto condito con l’olio d’oliva extra vergine.

Servito con schiacciata croccante di “la spiga di grano“.

 

Tagliere
Toscana Tradizionale
euro 7,00

Un’esplosione di sapori toscani con salame toscano, sbriciolona, prosciutto crudo e verdure sott’olio.

Servito con schiacciata croccante di “la spiga di grano“.

Tagliere
Delizie Toscano
euro 8,00

Esplora la varietà dei sapori locali con salame toscano, sbriciolona, prosciutto crudo, pecorino fresco e stagionato e verdure sott’olio.

Accompagnato da composte, selezione di salse e schiacciata croccante di “la spiga di grano”.

Il nostro caffé

Ethicru Caffè

Caffè certificato Fairtrade e proveniente da produttori Fairtrade

Miscela SOAVE
Caffè con aroma di frutti e sentori di nocciola e caramello (50% arabica bio e 50% robusta bio).

Dal campo alla tazzina
I blend sono realizzati solo con materie prime di altissima qualità e trasformati da Maestri torrefattori nella migliore tradizione dell’espresso italiano.
Le miscele, frutto di anni di esperienza, uniscono caffè di origine diversa per utilizzare con equilibrio le diverse caratteristiche e garantire un gusto costante al variare delle partite e dei raccolti.
Il caffè verde utilizzato nelle miscele, proviene principalmente da produttori del Guatemala, India e Uganda, dai quali la cooperativa Shadhilly, organizzazione italiana di commercio equo e solidale, importa stabilmente ogni anno nel rispetto dei principi del commercio equo e solidale.

Equo e solidale
Un partenariato commerciale, basato sul dialogo, sulla trasparenza e sul rispetto, che cerca maggiore equità nel commercio internazionale.
Contribuisce allo sviluppo sostenibile offrendo migliori condizioni commerciali e garantire i diritti dei produttori e dei lavoratori emarginati, in particolare nei paesi in via di sviluppo.

Agricoltura biologica
Un metodo di coltivazione che ammette solo l’impiego di sostanze naturali, presenti cioè in natura, escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi).
Significa sviluppare un modello di produzione che eviti lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, in particolare del suolo, dell’acqua e dell’aria, utilizzando invece tali risorse all’interno di un modello di sviluppo che possa durare nel temp

I nostri spritz: Happy Hour dalle 17:00.

Aperol Spritz

Un classico aperitivo italiano, lo spritz all’Aperol è caratterizzato dal suo colore arancione brillante e dal gusto dolce-amaro.
Realizzato con Aperol, prosecco e una spruzzata di soda, è un cocktail leggero e rinfrescante perfetto per le giornate estive.

Campari Spritz

Se ami i sapori più audaci, lo spritz al Campari è l’opzione ideale.
Il Campari conferisce a questo cocktail un sapore amaro distintivo e un colore rosso intenso. Accompagnato da prosecco e soda, lo spritz al Campari offre un’esperienza vivace e sofisticata.

Select Spritz

L’alternativa unica, lo spritz al Select, utilizza il liquore italiano Select al posto di Aperol o Campari.
Il Select offre una nota amara e una dolcezza leggera, rendendo lo spritz al Select un’opzione intrigante e versatile per gli amanti dei cocktail.

Hugo

E’ un delizioso cocktail estivo originario delle regioni alpine dell’Italia e dell’Austria. Questo cocktail fresco e fragrante si prepara con Prosecco, sciroppo di sambuco, foglie di menta fresca e soda.
L’Hugo offre un equilibrio unico tra il dolce del sambuco, l’effervescenza del Prosecco e il tocco aromatico della menta. È una bevanda leggera e rinfrescante, perfetta per rallegrare le calde giornate estive e creare un’atmosfera vivace.
L’Hugo è diventato molto popolare negli ultimi anni ed è un’ottima scelta per chi desidera sperimentare un cocktail alcolico con un tocco di originalità.

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